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3.麦香 独坐窗前，清风徐来，送来缕缕麦香；极目远眺，原野广阔，已是麦熟时分。我感恩那次坚守，那些积累，那味苦甜。 星夜下的坚守 外公说，耕耘是辛苦的，需要日夜坚守。 已是傍晚，天色昏黄，外公放手饭碗，起身便走。年幼的我跟在身后，只记得这事特别要紧。小麦已经到了灌浆期，需要汲取不少水分，万一有差池，收获就会有损，于是常常需要有人守夜。天空如墨，凉风习习，空气中弥漫着淡淡清香。外公坐在马扎上，轻哼着歌，风将歌声吹向远方，他的嘴角止不住上扬，辛勤的耕耘终于化作眼前的期望。 麦香阵阵，那片灿烂星空，让我了解了辛勤耕耘，要坚守到底，我感恩。 飞尘下的积累 外婆说，麦子沉了，那是它积累的果实。 终于要收麦子了，我本以为可以直接磨面，却不承想，要先将麦穗与秸秆离别，大大家拿着名叫枷杆的工具，拍打着麦子，麦尖飞扬，麦粒却不动如山。孩子子拿着光禿禿的秸秆编起小玩具。我好奇地问外婆，麦粒为何不会飞起来，她只不过轻轻一笑，拍拍我的头说，由于麦粒沉，东西多，不会飘起来，而麦尖却不同，它没什么东西不就飞走了吗? 麦香阵阵，我感恩那次麦尖飞扬，让我了解了要厚积薄发，积累学识。 糖浆中的苦甜 母亲说，麦芽糖要用手扯，才会更甜美。 离别好的麦子大多数拿去磨面，只有小部分才会留下来做成糖浆。母亲用白布盖住麦粒，等它发芽，然后放入锅中熬煮。棕色的糖浆在白气中散发着苦味，母亲用两根棒槌缠绕糖浆，在空中拉扯，直到棕色的糖浆扯出白色的丝，接着将它放在案板上，剪成几块硬硬的糖，当作小零食。我不知道，苦的糖浆如何会变成甜甜的糖。后来一想，大概是母亲用手扯的原故吧。 麦香阵阵，我感恩那味苦甜，让我了解了历尽艰苦，终会有喜悦。 有时我会想，大家不就跟麦子是否一样?麦子会用我们的身躯来感恩土地，大家不也会用行动来感恩特别的那位他吗？ 清风依然，麦香犹存，我在感恩中成长。
