目前生活重压大,不少人的工作性质决定了应酬是必不可少的,但应酬的礼仪你了解多少呢?职场商务应酬礼仪有什么?看看学习啦我们收拾的职场商务应酬礼仪整理分析吧。
职场应酬礼仪商务应酬
第一,当然要和领导交流一下,参加这个酒桌,目的是什么?领导期望你干什么?明确我们的职责:只不过简单的吃吃喝喝?还是要谈业务?出席的人都有哪个?
问清场所,衣着得体。无论是正装还是休闲装,都要维持整洁。乱穿衣是老板的特权,不要随便模仿。
维持自信。这就像你小时候大人带你去亲友家串门,见了生人只须大大方方的,父母就会感觉有面子。
开场暖场。客人到齐,第一波凉菜上来之后,就标志着酒席的正式开始了。切记这个时候不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领导,请等待领导即兴说几句,待他或她宣布开始的时候,你才能开始。若你是领导或者饭局的组织者,要么然主动号召大伙,要么然说几句话暖场,请客人中非常重要的那一位先说几句或者先动筷子。
餐桌上做好服务的角色,刚到饭店,应该注意有没洗杯子的茶水,给领导先添洗杯子的茶水,等领导洗杯子时候要出去请员工带菜单进去,把菜单递给顾客和领导,然后再给领导和顾客的杯子添上茶,同时让员工收走洗杯子的水。千万不要像个一动不动的木头等待其他人服务你。
饭菜到的时候,无论有多饿,千万不要第一个动筷子,把饭菜转到顾客和领导面前。汤和饭到了的时候,主动给饭桌上的顾客盛。
永远不要抢话,特别切忌打断老板或顾客的话。宁可安安静静坐一晚上,也不要瞎出风头。适合的时候需要帮老板圆场,拍顾客的马屁,但都别强求。
提前筹备好几个段子,或者和行业有关,或者和社会热门有关,需要时见缝插针,调节氛围。也可以深入研究一下行业内的重大新闻,精确学会事实和数据,有人聊起时从容不迫地讲出来。大人物总是没时间学会细节,有时会非常有兴趣,还对你刮目相看。
)假如确实需要喝酒,不要扭扭捏捏。酒桌上被虐的最惨的一般不是酒量最差的人,而是推三阻四的人。你越是不喝,最后下场越惨。假如感觉酒量马上就到了,就中途溜去厕所。
不抢酒。通常情况下,当凉菜上齐,大伙都吃了些东西将来,敬酒即使拉开了序幕。但不要急着表现,要先等你的领导和客人的领导互相敬过酒之后,逐级而动,等到了你的这一级别,你才能开始敬酒。
不卑不亢。敬酒的姿势也有肯定讲究,端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记住我们的杯子永远低于其他人。自己若是领导,请勿放太低,不然叫底下的人会非常难做。另外要记得,敬酒的时候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导。
不胡乱替酒。自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是由于想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。譬如领导甲不胜酒力,可以通过拐弯抹角把筹备敬领导甲的人拦下。
职场应酬礼仪中国式饭局礼仪
一场饭局,既是亲朋故交之间的交流交流时刻,也是给业务伙伴留下深刻印象的最好机会。饭局在中国,也是一个人的社会身份认可体系。有识之士总是能透过饭局见微知著,识人用人,洞察饮食之道里的商业机会、社会关系和文化滋味。在第一跟大伙讲饭局礼仪之前,大伙先看看几个例子,看看礼仪在生活和工作中有多么要紧。
1、名人饭局论
每个企业家都有我们的一套识人办法,虽各有妙招,但不外乎以小见大、见微知著。饭局,作为平常人际交往中最容易见到的方法之一,当然是企业家识人用人最好场合。
1、李嘉诚选座看人
李嘉诚喜欢从选座位识人。假如吃饭时,有哪位喜欢选领导身边的地方坐,他感觉此人过于积极,心术可能不正;而有些人却总是挑离领导最远的地方,这种人要么太胆小,要么心里有鬼,他也不看好。
2、潘石屹饭局选人
潘石屹有一次想挑一名财务职员,本来看中了一个小伙子。可是一次吃饭时,他发现那小伙看到桌上有名牌烟,便非常主动地拿着烟来给大伙发。不过因为不少人不吸烟,于是他一根接一根地抽,直到吃饭结束后,还剩下不少,他就把剩下的烟放进自己口袋带走了。就如此,潘石屹否定了此人。
3、董明珠看吃相用人
董明珠非常在乎吃相,她不喜欢女生吃东西不注意形象,有些人在餐桌上把食物咬得碎碎的,再吐到桌上,她看见就会摇头。对于不注意形象的人,她是不会重用的。
4、曹德旺细节决定成败
玻璃大王曹德旺喜欢吃饭时很清醒的人。早年有一次他招人,四个青年都非常出色,让他很难定夺,于是他便请四个人去吃饺子。吃的时候,他与大伙谈笑风生,饭后他问四个人吃了几个饺子,其中三个人都说不了解,只有一个人说自己吃了32个。于是,这个人被录用了。
5、马云饭局以酒论英雄
马云喜欢看人在饭桌上喝酒的表现:自己不会喝酒,但好强硬撑,结果三杯未下肚,就面红耳赤,开始手舞足蹈,之后又是烂醉如泥,丑态百出,这种类型的人我不会重用;自己非常能喝,但装着不会喝,并一边挖空心思唆使其他人喝,不看到其他人烂醉倒地不停手,这种类型的人阴险狡诈,我也不会重用;那种自己会喝酒,依我们的酒量去喝,对其他人不劝酒、不唆使,悉听尊便,则可以放心重用。
2、饭局上需要注意的地方
1、语言得当,诙谐幽默
餐桌上可以显示出一个人的才华、知识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给别人留下非常深的印象。
2、以酒助兴,事半功倍
酒可谓是聚会宴请的灵魂,打开话闸的,总是是酒;解决一个业务的,酒也起到推波助澜有哪些用途;因畅快地喝了一次酒,成了兄弟姐妹的也不在少数。所以,中国人的饭局,还不如说是酒局。
3、携酒赴宴,必不可少
你带一瓶什么好酒,将决定了一场酒局的成败!好酒不但能非常不错地表达想赴宴的心情,还能显示对宴会的看重程度,它既能凸显菜式的美味,还可提高聚会氛围,使得这一顿晚宴愈加完整。
4、敬酒有序,主次分明、
通常情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前必须要充分考虑好敬酒的顺序,分清主次。
5、锋芒渐射,稳坐泰山
餐宴上要看清场所,正确估价我们的实力,不要太冲动,尽可能保留一些酒力和说话的分寸,既不让其他人小看自己又不要过分地表露自己,选择合适的机会,渐渐放射我们的锋芒,才能稳坐泰山。