牛奶应该是高考考试的学生天天必喝的食品，牛奶里有氨基酸、蛋白质和钙质，可以增强体质，营养大脑，而且易于让人体消化吸收，天天一杯牛奶，使小孩更强壮。鱼类里有人体需要的脂肪酸，脂肪酸不只健脑，还能营养神经，增强大脑的记忆力，学生每周吃一两次鱼类，对身体有益。
1高考考试时吃那些食物好
1、鱼类
鱼类里有人体需要的脂肪酸，脂肪酸不只健脑，还能营养神经，增强大脑的记忆力，学生每周吃一两次鱼类，对身体有益。
2、牛奶
牛奶应该是高考考试的学生天天必喝的食品，牛奶里有氨基酸、蛋白质和钙质，可以增强体质，营养大脑，而且易于让人体消化吸收，天天一杯牛奶，使小孩更强壮。
3、鸡蛋
鸡蛋里有丰富的卵磷脂，不但能保护大脑，还能增强记忆力，天天吃一两个鸡蛋，可以保持小孩大脑灵活运转，使小孩精力充沛地去完成天天的学习任务。
4、绿豆
绿豆可以做成粥或汤，不但能消暑，还能解毒，特别是夏季炎热高温，天天一碗绿豆汤，清凉又败火，降低体内毒素，使小孩少生病，顺利完成学业。
2高考考试饮食知识
1、考试前禁忌暴饮暴食
临近高考考试，不少家长为了我们的小孩也是操碎了心，恨不能我们的小孩顿顿吃上个满汉全席才行，但应该注意的是，家长千万不要改变小孩的饮食习惯和饮食规律，不要由于临近高考考试就逼迫小孩一个劲的吃东西，致使小孩吃得太多不消化。其实在保证营养平衡的首要条件下，学生要相应地限制主食的用量，适合增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。除去普通的大米、白面以外，主食还可吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。另外，家长应该注意不要给小孩吃他们不喜欢吃的食物，以免小孩出现身体不好的反应或者呕吐等症状。
2、早餐需要有营养
临近高考考试，每一个学生都会抓紧点滴时间来复习备战，总是有些家长为了让小孩多学习会，早餐就会做得非常随便，而马上高考考试的学生们脑力消耗非常大，而上午又是学生们记忆力较好、头脑非常清醒的时间段，所以早饭对于学生们来讲最为要紧。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉，所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜，还可以是少量肉类，由于脂肪类的食物对提升记忆有肯定有哪些好处。另外，这时，早餐不要给小孩吃油条，由于油条含明矾，会抑制大脑开心。
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