高考考试期间可以吃那些？
1.维生素B、抗氧化剂、Omega-3脂肪酸和其他健康的脂肪
有益于提高能量，免疫系统的健康情况和注意力集中。香蕉、杏仁和天然花生酱中含有维生素B，水果和蔬菜类与适当的黑巧克力、绿茶可以为人体提供抗氧化剂，金枪鱼，三文鱼，核桃含有Omega-3脂肪酸，都可以适当食用。
2.高能量主食
高能量主食要比白砂糖和白面包更有益于长期的持续体力。可以试一试谷物脆片或全谷类食品像燕麦片，豆类或红薯与糙米等食物。
3.益智补脑、提升记忆力的食物
卷心菜：富含维生素B，预防大脑疲劳。
大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，天天食用适当大豆或豆制品，可增强记忆力。
鲜鱼：富含蛋白质和钙质，尤其是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。
牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，天天饮用可增强大脑活力。
蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养价值，为补脑佳品。
杏：含有丰富的维生素A、C，可有效地改变血液循环，保证脑供血充足，能够帮助提升记忆力。
4.抗疲劳的食物
蘑菇：吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，常常食用蘑菇，可起到消除疲倦有哪些用途。
胡萝卜和甜菜：常常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不只富含铁，而且易于被身体吸收。
姜：生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦有哪些用途。
五谷杂粮：在夏天多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏天犯困、精神不振的现象出现。譬如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，可以防治夏天犯困。
含钾食物：新鲜蔬菜中，菌类（如口蘑、鲜蘑等）、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。在水果中，香蕉的钾含量最高。除此之外，目前时令的水果，如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也非常丰富。海商品也是补钾的要紧出处，譬如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。在夏季，还可适当吃些坚果，如花生、核桃、高兴果等，来补充流失的钾。当然，也可多喝些绿豆汤，一来防暑降温，二来可以补充钾元素。除此之外，人体在很多出汗后，也可补充一些含有钾、钠离子的饮料，但不要立刻喝过量的白开水或糖水，预防血钾过分减少。
高考考试期间最好不要吃什么？
1.高考考试期间最好不要吃冷饮雪糕
有些考生赶路热了，在考场附近，买支雪糕降降温，由于本来就紧张、重压大，再赶上夏季，身体里热得像团火，吃一根雪糕虽然降温了，但却会引起胃肠的不适应，出现胃肠疾病或是胃痛。如果是再加上雪糕等冷饮的卫生不安全，或是水平没办法保证，那带来的问题就会更大。
2.高考考试期间最好不要吃凉拌菜
高考考试期间，尽可能不要给考生吃这类凉拌菜和卤菜。凉拌菜，第一在清洗环节，非常或许会洗不干净，有细菌或病菌残留；第二，凉拌菜有荤有素，不一样的菜品带有不一样的菌类，容易起冲突，即便不冲突，也会会由于卫生不安全出现各种问题。选择在餐馆用餐的家长和考生，更应该注意，绝对不要点凉拌菜、烧味、卤味。
3.高考考试期间最好不要吃利尿水果
目前正是西瓜和香瓜上市的季节，但考生却不适合多吃，由于这两样水果都是利尿的，吃完之后上卫生间会比较频繁，不只影响了考生的思路，也耽误了短暂的考试时间，而且，这两样吃不好，都容易引起肠胃不适，甚至是更紧急的疾病，晚上吃了也容易上卫生间，影响睡眠。
4.高考考试期间最好不要喝咖啡
一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃，易产生饱腹感，不利进餐时的食量。考生考试前可以喝一些茶及咖啡，但绝对不要太浓，浓茶及浓咖啡都有开心有哪些用途，会事与愿违，影响睡眠水平。特别提醒考生在考试期间绝对不要喝咖啡，由于咖啡因有哪些用途会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。
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