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这份科学饮食策略高考考试生请查收

   日期:2022-05-25     来源:www.zhixueshuo.com    作者:智学网    浏览:601    评论:0    
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  临近高考考试,一些高考考试生盲目进补,还有不少家长给考生服用保健品、补品,专家指出,这是不可取的。
  营养专家建议,夏天天气炎热,食物容易变质,高考考试生饮食要讲究清淡、养胃、补脑的原则,家长应注意食物类别多样、荤素搭配,不要忽然改变考生的饮食习惯,也不要盲目给考生进补,以免增加考生的肠胃负担。
  中南大学湘雅二医院营养师龚偲建议,一是注意均衡饮食。早餐食物类型不适合太单一,可以安排杂粮粥、麦片、面条等主食,搭配鸡蛋、牛奶和一些蔬果;中式快餐讲究荤素搭配、类型多样、营养均衡;晚餐可以选择一些清淡、养胃的饮食。晚上复习时假如要加餐,家长可以为考生筹备小米粥、百合粥等,既不增加胃肠负担,还能够帮助改变睡眠。
  二是守住食品安全。夏天天气炎热、湿度加强,食物容易腐败变质,家长在为考生备餐时应该注意卫生,制作食物过程中要常常洗手,生熟分开,特别是生的肉、禽、海商品要和其他食物分开洗、切、保存,防止混用餐具。考生尽可能不吃辛辣、油腻和生冷食物,防止因食用不洁食物引起急性胃肠炎影响考试。
  三是适合给胃肠减轻负担。考生假如进补过量,或许会出现不吸收、不适应等状况,还会致使腹泻、过敏等症状。家长不要让考生每餐都吃大鱼大肉,也不要给考生盲目进补或者服用中药,可以使用蒸、煮、炖、焖等烹调方法,尽可能选择新鲜食材,譬如鸡蛋、水商品、瘦肉、大豆等高蛋白食物。
  四是不要忽然改变考生的饮食习惯。越是临近考试,家长越要维持平时心,尊重考生的饮食习惯,不要忽然调整考生的饮食,既不增加考生的心理重压,也能降低考生胃肠道不适。

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