广东的饮食天下闻名，广州菜是粤菜的代表，潮菜以精致优雅着称，客家菜则以原汁原味见长。广东人常见喜欢喝普洱、铁观音、寿眉、马骝搣，粤菜即广东菜，中国四大菜系之一。下面是我们收拾的广州美食说明文作文，欢迎大伙阅读推荐借鉴。
广州美食说明文作文1
说起老友粉，那可真算得上是广州的小吃了，酸、辣、咸、香兼 备，夏季吃着爽口，冬季吃着能润肺。老友粉可真不愧为广州美食的金字招牌，闻名全广东的粉王。
来到广州，你若不喝上一碗纯正的老 友粉，那可真是今生今世莫大的一个遗憾。 隆冬时节，走进一家旧友粉店，要上一碗老友粉细细尝尝，那是最好看的不过的享受了。当员工从卧室里捧出一碗热气腾腾、香味扑鼻 的老友粉的时侯，你一定会先深深地吸一口气，把那个香里带辣、辣里透香的味道通通塞入肺腑里，然后，不由自主地道一声：“啊，真 香!”再仔细端详那碗肉质鲜亮的老友粉，你会看见那暗红的茄子汤里飘浮着一条条细细的白色姜丝、酸笋丝、点点白葱末、黑黑的酱汁 茸、绿油油的当令水果、鲜美的排骨等，它们好像在告诉你：“快来 吃吧，这而且天下最好看的味的老友粉啊!”当你迫不及待地将1、口老友粉吞下肚时，那又酸又辣，但却酸 辣得绝不过于的一种妙不可言的感觉袭遍腰部南宁小吃，它正好唤起了你的食欲但又不会非常过剌激。于是，你会喝了一口还想喝2、口，恨不能一下子将整碗的老友粉给全部喝进腹部里。吃完整碗老友粉的时侯，会辣得汗流浃背，辣得满身通红，辣得四肢舒服，真是一种酣畅淋漓 的享受。
关于这鲜美的老友粉的来历，还有一个传奇故事：上世纪 30 年 代，南宁有一家周记茶庄，老板热情好客，天天顾客盈门。一位老翁每天都光顾周记茶庄喝酒，有几天因发烧没去，周记老总很想念南宁小吃， 便将精制米线佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末.、豆豉、辣椒、胡椒粉等，煮成热米线一碗，送到那位旧友床边。热辣酸香的粉让老翁胃口 大增，他发了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不尽，书赠“老友常临”的匾额给周老板，“老友粉”由此得名并渐渐享誉八桂。“几天不喝老友粉，就像久不见老友一样!”不少喝过老友粉 的广州人都有如此的感觉。
这种喝了上瘾的感觉，日益浓重，现在的 南宁大街小巷飘满老友粉的香气，不光有旧友炒面，还新增了旧友炒 粉、老友面、老友炒粉利等。
广州美食说明文作文2
大家常说，“食在广州“，这并非虚言，广州的美食的确是十分出名与美味的，也正是由于这样，广州的饮食业在全中国也是数一数二的。
在广州拥有着一批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，他们拥有着传统却又革新的名菜，名小食等各种广州美食，数不胜数。不过，在广州这种拥有着各式各样的美食名店的地方，有几家酒家在当地人眼中，是十分知名的，如广州酒家，东江海鲜酒家、幸运楼酒家等，而在这部分广州著名酒家当中，最出名的，便是广州酒家的满汉全席，它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来，共有108款菜点，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有荤有素，因此而得名。广州的小吃也是十分出名的，其中，属北京路和上下九路的小吃最出名了，在那里，随处都可见到各种各样的小吃店，有牛杂店，果汁店等等。除去小吃店以外，还有一些茶餐饮店，在茶餐饮店里还可以吃到各式各样的粥，粉，面，奶茶等饮品和小吃，数不胜数。
这次，我主要介绍的是广州食品中的粥品类和牛杂，除去这两种以外还有粉面类，油炸类，甜品类等。
在广州的粥品类中最为出名的有艇仔粥，瑶柱白果粥，其中，艇仔粥是最为出名的，据了解是由于在每逢夏日黄昏的时候，便会有人在河中坐着小艇，在小艇上为大家提供粥，因此而被叫做艇仔粥。艇仔粥主如果以新鲜的河虾或鱼片来作为配料，后来还增加了海蜇，炒花生仁，凉皮和葱花等。煮好后的艇仔粥美味无比，芳香扑鼻。这种粥不仅在可以品尝到，就连在高级的餐馆里也可品尝到。
牛杂，用了牛肺，牛膀，牛肠，萝卜用了花椒，八角等五种调料烹制而成，完成后的牛杂使人回味无穷。这种食物，在广州的大街小巷都可见到，对于当地人来讲，是一种非常容易见到的食物呢!
好了，对于广州的美食文化我就介绍到这里了，假如你们还想知道更多的话，那样就欢迎你来广州亲自体验一下吧。
广州美食说明文作文3
广州是一座历史悠久的文化名城，它蕴含着许很多多的文化精髓。饮食、粤剧、音乐、西关大屋等这部分不只在大家看来，它代表了广州，而且，外地游客也对这赞不绝口。其中我最喜欢的是喝早茶，在我看来，但凡广州人，最熟知、最喜欢的就是它了。说起早茶的出处，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着“茶话”二字的木牌，提供茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，供路人歇脚谈话。后来出现茶居，规模渐大，变成茶馆。之后，老广们爱喝茶的习惯就蔚然成风。
即使它的出处要追溯到清朝，过去那样久了，饮茶这两个字眼，仍然在老广们耳边萦绕。但，广州人也不单单只在乎茶之道了，这已经成为了配角。牛肉丸、排骨、干蒸、风爪、萝卜糕、虾饺、粥，这七大菜式是餐桌上必不可少的。一杯清茶配上点心，色香味俱全，让大家食欲大开!而且，多数广州人都有一个习惯，就总会豪气地说：“先点着这么多，不够再点!”我爸爸每次都是如此的。
除去点心与茶以外，还有一部重头戏，那就是——聊天。那一些老人家常常去喝茶，而且是成群结伴，要不就是广场舞大妈晨练完将来，舞队来茶馆喝茶;要不就是登山大爷在爬白云山之前，来茶馆填饱肚子;要不就是一位老爷爷携带他的老伴来茶馆叹口茶。广州大家在这儿叙说友情，聊家常事……每一处角落都洋溢着老广州大家的喜悦之情，每一个人都携带绽放式微笑，摆脱城市的喧。在陶陶居里，喝一杯功夫茶，吃一块萝卜糕，优哉游哉地与朋友畅谈。广州人真会享受!
人家说：“食在广州。”这是为何呢?缘由非常简单，就是由于这儿的食物丰富而鲜美。这部分食物来自广州，早茶就凝聚了广州人智慧的结晶，正由于有大家的祖先，不断挖掘，才发现、创造了一个个奇迹!我想到这部分，我不禁为广州人的智慧、努力而点赞!
广州美食说明文作文4
之前父亲总说要带大家去广州吃早茶，可一直没机会去广州。就在大家来到上海的2、天早上，父亲神秘兮兮地说：“你们想吃广东特点吗?一会儿我就带你们去吧!”“想啊，但这是在上海又不是在广东?”我一脸疑惑。“你来猜猜。”父亲故意逗我。“肯定是广东人吃不惯这里的饭，在这里开的餐馆。”我说道。在旁边的母亲笑呵呵的说，“你们父女两个吵什么呀?一块去吃，不就真相大白了吗?”
于是大家便慕名前往，原来是广东的老字号点都德开了连锁店，就在大家住的附近。一般的餐饮店都是中午开始营业，可这里大早上89点就已经坐满了人，可热闹了。父亲告诉我，广州人特别钟爱早茶，一边喝茶一边吃着精致的点心，一边和家人朋友聊天，享受生活。
打开菜单一看，各种菜品琳琅满目，父亲先要了壶铁观音，又为大家点了特点水晶虾饺、蟹黄包、肠粉，粉蒸排骨和一份奶冻，我一个人又点了一份“心灵鸡汤”——其实就是椰汁鸡汤。
大家喝着茶，不一会儿一笼笼的点心就呈了上来，轻烟伴随盖子的开启欢快地从笼中跳出，钻进人的鼻孔，我就使劲闻，恨不能把所有些美味全吸过来。“你别光闻，快尝尝啊!”母亲说着给我夹了块肠粉，那口味没什么词汇可以描述的，只可以用妙不可言来形容了。我又狼吞虎咽的尝了其它几个点心，不只味道鲜美，看着也非常精致，再配上铁观音的清香，我吃得大快朵颐。
“感觉如何?喜欢吗?”老爸特别期待我夸他点的菜，我连忙竖起大拇指，说：“甚是美味!”
这一顿丰盛的早茶吃下来，我撑的连午餐也吃不下了。
广州美食说明文作文5
广州——美味的食城。暑假里，母亲携带我来到广州，开启了吃货之旅。
一下飞机，一股强大的热浪朝我扑来，让我真切感受到了广州的热情。刚出机场，一场暴雨又突袭而来，大家急忙钻入一辆出租车。雨点滴滴答答地打着车窗，就像在演奏着一首交响曲，迎接着大家的到来。过了一会儿，画面一下子明确了，这边地面竟是干的，真神奇!司机叔叔笑着说：“广州的夏季就是如此，刚刚还是晴空万里，一会儿就狂风暴雨，有时桥头下雨桥尾晴，这老天啊，你根本猜不透它的心思!”
“食在广州”，2、天一块床，母亲就携带我来到“点都德”，品尝广州的特点早茶。员工拿着铁观音的茶包来给大家沏茶。茶叶在开水的冲泡下，茶水立刻变得黄中带绿，散发出淡淡的清香。上菜了!一个个小蒸笼里，躺放着一个个讨人喜欢又精致的美味佳肴：水晶虾饺、虎皮凤爪、蒜蓉排骨……它们正勾引着我的味蕾呢!我忍不住夹起一个流沙包咬上一口。啊!外皮糯糯的，软软的，里面的馅儿流了出来，我快点再去吸上一口，甜甜的，沙沙的，那种滋味真是爽到心底了!
粤菜是中国八大菜系之一，我和母亲来到广州米其林一星餐饮店——炳胜。大家点了白切清远鸡、水鬼重豆腐、叉烧拼盘……瞧!这摆盘精致的叉烧拼盘价值可不菲，258每份!棕红色的外表，配上雪花般的白糖和提味的酱汁，味道肯定会好极了!我夹起一块黑叉烧，放入口中，啊，好有嚼劲!有点甜，有点咸，又有点肥，真过瘾啊!
广州的小吃和甜品也是非常有名的，我和母亲来到上下九步行街。这里真是美食家的天堂啊!美食排满了几条街，想吃多少吃多少!我和母亲来到一家肠粉店，光滑而晶莹剔透的肠粉大肚子里装满了牛肉和鲜虾，最后，再“画龙点睛”，洒上酱油。尝一口，肠粉皮Q弹Q弹的，非常有嚼劲，牛肉鲜虾馅香喷喷，真是美味极了!饭后，如何能少了一份甜品呢?我点了一份“香芒雪糕船”，香芒特有些香味配上解暑利器——雪糕，吃着可带劲了!
广州的美食还有不少不少，下次我还要再来，吃遍所有美食!
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