教学目的常识目的：通过对平时生活现象和化学实验现象的观察和剖析，使学生理解理解物质变化和化学变化的初步定义。
能力目的：可以区分哪些是物理变化，哪些是化学变化;哪些是物理性质，哪些是化学性质
情感、态度、价值观：注意培养学生科学的观察和剖析能力，并使他们受到科学态度和科学办法的教育。
教学重点：物质的变化与性质
教学难题：物理变化与物理性质，化学变化与化学性质有哪些不同
教学办法：探究—总结概括法
教学筹备：[实验1-1]-[实验1-5]
课时安排：1课时
教 学 设 计二次备课
新课导入：绪言课的几个实验给同学们留下了深刻的印象，课后有很多同学提问：为何白纸喷“水”会变红，再喷“水”红色又消失了呢?日常也有很多现象：水在肯定条件下可以变成水蒸气和冰，钢铁制品会在潮湿的空气中生锈?这又是为何呢?下面大家就来学习物质的变化。
一、化学变化和物理变化：
[介绍]观察实验办法：看、闻、触摸。
观察实验的步骤：1、实验前，物质的色、态、味等
2、实验过程中，发光、放热、生成气体、沉淀等现象;
3、实验后，物质的物质的色、态、味等;
考虑：物质变化前后，是不是生成了其他物质?
[实验1-1]水的沸腾
[实验1-2]胆矾的粉碎
[实验1-3]胆矾溶于水后与氢氧化钠溶液反应
[实验1-4]大理石与稀盐酸反应
观察并记录实验现象、填表：
实验序号变化前的物质变化时的现象变化后的物质变化后有无新物质生成
1-1液态的水有水蒸气产生;又变成冷凝的水液态的水无
1-2蓝色块状胆矾块状变成粉末状蓝色粉末状胆矾无
1-3蓝色硫酸铜溶液变成蓝色浑浊物蓝色氢氧化铜沉淀有
1-4块状石灰石有气泡产生二氧化碳气体有
1-1、1-2中水和胆矾发生了状况和形态的变化，但无新物质生成，1-3、1-4中有颜色的变化，有沉淀的生成，有气体生成，并生成了新物质。
结论：1、2是物理变化，3、4是化学变化
得到：1、概念
2、化学变化的基本特点
3、化学变化常随着的现象
4、物理变化和化学变化的联系
[课堂训练]
二、化学性质和物理性质：
1、化学性质：
2、物理性质：包括：颜色、状况、气味、熔点、沸点、密度等
熔点和沸点
熔化：固态变成液态
熔点：熔化的温度
沸点：液态变成气态
密度：某种物质单位体积的水平
颜色、状况、气味
[实验1-5]闻气味的办法
[课堂训练]
课题1 物质的变化与性质
一、化学变化和物理变化
1、概念：没生成新物质的变化叫做物理变化，变化是生成了新物质的变化叫做化学变化。
2、化学变化的基本特点：有其他物质生成
3、化学变化常随着的现象：颜色改变、的放出气体的、生成沉淀、吸热和放热、发光等。
4、联系
二、化学性质和物理性质
1、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。
2、物理性质：物质无需发生化学变化就表现出来的性质
