光阴似箭，岁月如梭，我周围的所有天天都在变化，我的生活天天也都充满了不同的色彩，我也在不停的成长。但成长是多方面的，下面我要说的，就是我从一个厨房菜鸟成长为一位“大厨”的故事。
我十分了解的记得，首次下厨是在小学三年级的暑假。那一年是我母亲事业的高峰期，明明已经到了暑假，但她还要天天东奔西跑，我自己在家里怎么样吃饭便成了头号难点。最开始她只能天天紧赶慢赶在中午之前回来给我做饭，再匆匆离去。但如此终究不是个方法，于是她便抽出一天的时间，把我领进厨房，教我做饭。
我最开始兴意盎然，我平常看母亲做饭感觉非常简单，我感觉这对我来讲肯定更不是什么难事，但现实却适得其反：不要说做饭了，我甚至连火都打不着。其实我是可以做到的，但我一直怕烧着手，都说成功就是要突破自己，很好，经过噼里啪啦一阵之的捣鼓，我算是跨越了点火这道门槛，这下可以和母亲拜师学艺了。
我掌握做的第一道菜是煎鸡蛋饼，这道菜看上去简单，实则是基础中的基础，但打基础可不是一件容易的事，我又遇见了磕鸡蛋的难点，看母亲打的轻车熟路，而我却一个又一个的打坏，不是力度不够没磕开，就是力气大了让鸡蛋淌了一桌子。我竟想要舍弃了，但这才最初啊，母亲看出了我的顾虑，便给我讲述她学做饭的故事，她说她学做饭是从切土豆丝开始的，这可比打鸡蛋难多了，她说她做的第一盘土豆丝中的土豆能在盘子里站起来，我听了后哈哈大笑，她的手上有好几道深深的伤疤，都是在一次次磨砺中导致的，我重拾信心，第三尝试……当我做成功第一张饼的时候，我内心的喜悦，很难言表。
但我真的领略做饭的真谛是在2020年。那一年疫情刚刚爆发，我也停学了，被封在家能干什么呢，我便开始深入的学习做饭，但不一样的是，这次没母亲指导，全靠我一个人学习，正如师傅领进门，修行靠自己，我早已沉浸在了做饭的乐趣中。煎炒烹炸我都渐渐学会。
连我3岁的弟弟都嚷着要学，我母亲也不拒绝他，依旧是叫他从磕鸡蛋，没想到他居然一次就成功了，让看到这一幕的我感觉自愧不如。一年过去后，我已经可以掌勺了，做一桌子菜也不在话下，但我仍未停下学习的脚步。
做饭这条路，非常难，但又非常轻松，我也常常受伤，但克服一道道难关，不断突破，我一定能成为更好的自己。
年级：初二
名字：杨子航
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