裹蒸粽外貌作文

裹蒸粽外貌作文

　　　裹蒸粽呈锥形，就像一个金字塔。裹蒸粽的外皮是绿色的，用肇庆特有些冬叶包的，以下是我们为大伙整理推荐的裹蒸粽外貌作文，欢迎阅读参考。

　　裹蒸粽外貌作文

　　说到肇庆，大伙肯定会想起那美味的肇庆裹蒸粽。

　　那为何它会比其他地方的裹蒸粽美味，你又知晓为何吗?就让我来给大伙介绍一下吧。

　　肇庆人包裹蒸粽是十分讲究用料和食材的。第一要使用具备色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;然后要使用上好糯米和当年绿豆; 做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来;之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止，吃起来香糯醇厚，还有清热解毒有哪些用途。

　　一只小小的粽子里就蕴含着这样多有哪些用途。可见，肇庆大家为了这小小的粽子花了不知晓多少的心思啊!

　　可大伙知晓肇庆人从秦朝就已经开始“研究”这部分美味的裹蒸粽吗?

　　我真的不能不感叹：当时大家的智慧就是多么高!

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　　肇庆是个旅游城市，肇庆的特产有非常多，比如：端砚、肇实、裹蒸粽、四会沙糖橘、德庆贡柑、高要草席……其中，裹蒸粽最美味的.。

　　裹蒸粽呈锥形，就像一个金字塔。裹蒸粽的外皮是绿色的，用肇庆特有些冬叶包的，里面的材料有：绿豆、糯米、猪肉。第一，用大约7~8片冬叶塞到渔翁帽里，形成一个角；然后，把糯米平均地放上一层，又把绿豆也放上一层，还要把2~3块猪肉放上一层；最后把这部分步骤多做一次；再用禾秆把裹蒸粽包捆好；要想把裹蒸煮熟，至少也要放进特制的大锅里蒸上7~8小时。

　　把冬叶一层一层剥开后，你就会看见一个黄绿色的“金字塔”，由于裹蒸吸收了冬叶的叶绿素，所以里面的糯米变成了黄绿色。把裹蒸切开后，里面的绿豆和猪肉都挤了出来，一阵冬叶和绿豆的香味扑鼻而来。假如吃上一口，你就会感觉裹蒸入口松化、爽滑甘甜，肥猪肉一点儿也不肥，滑溜溜的，吞了也不知晓。吞入肚子后，你就会感觉肚子暖暖的，像被武林高手把穴道给打通了，嘴里还含着一股绿豆和肥猪肉的香味，真是齿颊留香。裹蒸不只味道好，而且也能保存很长时间。

　　冬叶性寒，具备非常强的保存性。裹蒸很有营养成分，由于糯米含有丰富的水稻营养，绿豆具备人体所需的维生素、氧份等。