作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙办法。作文分为小学作文、中学作文、大学作文，以下是我们筹备的关于家乡的美食说明文作文范本，欢迎借鉴学习。
关于家乡的美食说明文作文1
清明放假这一天，晴空万里，天空像无边无际的大海一样。大家一家人要去宁溪游玩。
大家坐着车赏析着沿途的风景，无声无息就到了目的地。大家走在热闹的宁溪街头，一下子就被一家店的广告牌吸引住了。广告牌上写着“柴火豆腐”四个大字。我好奇地问老板：“老板，啥是柴火豆腐?”老板自信地说：“柴火豆腐就是用柴火烧起来煮豆浆的，而且大家宁溪豆腐是用山泉和优质黄豆做的，肯定是最美味的豆腐。”我心里嘀咕着：老板这是在王婆卖瓜，自卖自夸吧。
大家再看看摊位上的豆腐四四方方的，仿佛洁白的枕头一样。豆腐是乳白色的，就像我最喜欢的老酸奶一样。豆腐表面看起来有的皱皱的，跟老奶奶的脸一样。这个时候，有人来买豆腐，老板切下一大块豆腐，只见切开的这一面既平整又光滑。我如何看，这宁溪豆腐跟平时豆腐也是一个样的。大家半信半疑地走开了。
非常快就到中午了，大家来到一家餐馆。正巧，这家餐馆的特点就是用宁溪豆腐来制作各种菜肴。餐馆里坐了不少人，看来业务很好，大家快点找了地方坐下。父亲点了四五个菜，才一会儿功夫，员工就把菜上齐了。其中我最喜欢吃三鲜豆腐了。三鲜豆腐颜色鲜亮，光是看着就被人非常有食欲。雪白的豆腐，鲜红的虾仁，还搭配着香菇和小葱，看得我口水直流三千尺。我快点拿起勺子舀了一块豆腐，放到嘴边吹了一会儿，一口把豆腐吃进嘴里。豆腐的滑嫩，携带虾的.鲜，香菇的香，实在是太美味了!宁溪豆腐果然名不虚传啊!
大家回家之前，还特意去买了很多豆腐，筹备带回去让朋友们也尝一尝。目前我终于了解了，宁溪豆腐被叫做台州特点美食，不是没道理的。
关于家乡的美食说明文作文2
我的家乡有各种各样的美食，样样都是美食中的奇葩。无论是闻起来臭，吃起来香的臭豆腐;还是又大又胖皮薄馅大的饺子;或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面，都是那样美味。但在我眼中，最美味的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。
刚一进麻辣烫的店门，就能感觉到一股热气袭来，等麻辣烫下入锅中，就能闻到香味，伴随时间流逝，这香味愈加浓，叫你躲也躲不过。把麻辣烫夹到碗里，放上辣椒，汤的颜色由白色的骨汤变成了鲜红的辣汤，一看就被人食欲大增。绿色的菠菜，黄色的玉米面，棕色的牛肉丸，白色的冷面，黑色的木耳，都在辣汤里，色泽亮丽，被人垂涎欲滴。夹一个丸子出来，咬上一口，那Q弹的口味，那又麻又辣的味道，简直就是对你味蕾的一次挑战，叫你吃了还想吃，叫你吃了三生难忘。
如果吃完麻辣烫感觉有的腻，那就要请你品尝我家乡的另一个美食—冰糖葫芦了!看那一个个又大又圆的山楂串在竹签上，上面裹了一层橙黄色的冰糖，本身就红透了的山楂，加上那层淡淡的橙黄色，在阳光下闪闪发光，看着美味极了。咬一口山楂，酸酸甜甜的口味会叫你回味无穷;闻一下，那淡淡的糖香和山楂的酸味会叫你吃了还想吃;嚼一下，那有的软有的脆的感觉，更会叫你没办法忘怀，这奇妙的感觉仿佛是有小精灵在你的舌尖舞蹈似的。
我家乡的美食数不胜数，刚刚那些只是冰山一角，我的家乡还有无数的美食，你想不想来尝一尝呢?
关于家乡的美食说明文作文3
我的家乡在方城，这里有不少特点的美食，博望的锅盔，小史店的粉浆面和懒豆腐，但有口皆碑的当属方城烩面了，家乡有一句俗话说：“好饭吃遍不如方城烩面”，只须你是方城人，无论你身在什么地方，当你回到家乡时，第一个想要品尝的一定是方城烩面。
方城烩面的美味来自于它地道的食材。甘甜清冽的江淮水是方城烩面汤鲜味美的基础，而在特殊地点出产的方城优质小麦制作出的烩面片儿滑润筋道。最最有特点的就是烩面的汤了，烩面的原汤烹制的办法非常独到，传统工艺也非常独特。方城烩面分为烩派和生炝派，烩派就是先将羊肉煮熟，再下入面片儿，而生炝派却是将生牛肉炒一炒再下面。无论是用哪种做法，汤的味道是不变的，喝一口汤，满口留香，吃一口面，筋道又滑溜。叫你吃了这一碗，还想下一碗。在等待吃烩面的时候，大家的烩面师傅拉面的场景更精彩，把面放在案板上：一捋、二板、三拉、四摔、五扯、六悠、七撕、八抖、九甩、十抛，这十个连续的动作，就像是在表演杂技。
现在从事方城烩面的企业多达2800家，而且方城烩面已经走出了方城，遍布了全国各地，成为全国知名的餐饮品牌。
俗话说：“一方水土养一方人”吃遍了各地的烩面，也感觉没家乡的烩面美味，家乡的烩面有着一股浓浓的家乡味儿。
方城的烩面以色、香、味俱全，搏得了大家的认同，成了家乡地道的美食。
关于家乡的美食说明文作文4
我的家乡在重庆江津的一个小镇——白沙古镇，它虽然毫不起眼，但却有着自己独特的韵味。
我最喜欢吃姥姥做的腊肉和汤圆了。每年寒冬天节到来之际，家家户户都要杀一头猪，筹备春节。我每次看到姥姥家灶台上方挂着那黑漆漆的、黄黄的腊肉，就问个不停，这肉如何不放在冰箱里呢?它不腐烂吗?……姥姥告诉我，它不会腐烂的，由于它是用盐腌制过的，然后放到火炕上烟熏，并且目前气温又不高。你看每家每户都有，这种的肉做出来的菜吃起来很香，可以炒来吃，可以直接蒸来吃，也可以炖来吃，无论如何吃，都是大家所喜欢的菜肴。所以我常常让姥姥给我弄腊肉、炖腊猪蹄、腊排骨来吃。
每次只见姥姥把黑黑的腊肉取下来，用金丝球在表面上抹来抹去，再用热水反复冲洗，此时的腊肉与悬挂着的真是天壤之别啊!经过姥姥的厨艺，满桌的以腊肉为主的各种菜肴被人垂涎三尺，我迫不及待地夹了一块儿放入嘴里，啊!满口的香味儿沁人心脾，回味儿无穷。我想：我也要跟姥姥学做腊肉，让我的子子孙孙都会做腊肉。
每逢新年，大家家乡家家户户都离不了吃汤圆，并且还取了个美名——元宝。传闻：正月初中一年级吃了元宝，一年到头都财源广进，假如吃到了红色的元宝，那他一年都红红火火。大大家还常常在元宝里包上苹果粒、硬币、枣子等，假如吃到了如此的元宝，都会有不一样的好运。因此，每年初中一年级，我非常早就起床，看看大大家是如何做元宝的。只见他们熟练地把汤圆面和好，掐一小团在手里搓，然后把它压成一块圆形面，再包一点儿馅儿，丢到烧开了的水中，隔了一会儿，那些圆圆的元宝就浮出水面，大大家说可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，尝了一个，又甜又香。有时还有惊喜——由于吃到了包有硬币或苹果的元宝。甭说有多开心啊!
家乡的美食还有不少不少，说也说不完，总之，我永远也不会忘记家乡的美食，我要把它传承下去。
关于家乡的美食说明文作文5
我出生在江西抚州的一个小县城，是姥姥把我带大的。我在这里生活了快六年，爸爸妈妈才把我接回杭州念书。小时候记忆最深刻的就是早餐店的江西米粉了。
江西米粉虽然没云南过桥米线那样有知名度，但也美味非凡。县城的每一个早餐店基本上都有这道小吃，它的卖相虽然不如何好看，但味道却非常不错。
早晨起床洗漱好将来姥姥便带我来到一家早餐店，此时老板正忙得不亦乐乎。姥姥给我点了一份米粉外加一小碟麻辣小肠，据了解这是工薪族的标准配置。不一会儿，米粉就端到面前，白乎乎、圆圆细细的米粉配上浓香的汤汁，上面撒了些葱花、香菇碎片和肉沫，看起来被人非常有食欲。我用筷子夹起几根米粉，再用勺子舀了一口汤送进嘴里，合上葱花和肉沫，那滋味让人不可以自己。再来一口麻辣小肠，又滑又辣，接着又感觉到舌头麻麻的，这个时候再喝一口汤就能缓解一下这种感觉，真是美妙极了。
江西米粉的做法也非常讲究，丝毫不亚于云南的过桥米线。米粉需要是当地出产的，如此才地道。生的米粉须在前一天晚上煮熟，捞出来放在冷水里面凉透，然后放在沥水的簸箕里面，上面盖一层干净湿润的棉布预防米粉表面水分蒸发，放置在阴凉通风的地方。汤也要凌晨起来熬制，不然不新鲜，口味也会大优惠扣。材料也是要精心挑选猪的大骨头，先冷水下锅加料酒焯水去腥，然后加调料再用文火慢慢熬制。如此的熬出来的汤才有灵魂。
早上客人来了将来，老板就抓适量的米粉放进盛满高汤的锅中，大约煮三分钟左右就能捞出，上面撒些葱花和佐料，喜欢吃辣的可以叫老板加些辣椒。冬季的早上醒来就可以吃上这么一碗热气腾腾又有营养的早餐，别提有多幸福了。
江西的米粉虽然比不上其它有知名度的小吃，但在我的童年日常是让我记忆最深的一道美食，它让我的童年生活多姿多彩。
关于家乡的美食说明文作文6
我惦念的那座城，不是北京，不是成都，不是西安，而是我的故乡兰州。
兰州的面是拉面。无论何地，我走在街上探寻中午的吃食，总能闻到那扑面而来的香味。漂亮朴实的回族老板娘倚在门口向我笑嘻嘻地说道：“女孩，天冷，来碗热腾腾的面暖暖胃!”那戴着回族帽子的回民小伙在大锅旁，把一根面条一分为二，二分为四，四分为八……那面条在兰州甘冽的泉水中煮过后，配在牛肉汤中，辅以葱花、白萝卜，正好似做人，一清二白，两袖清风。
闻!那面条已端在你面前，那醋香与辣香，那面汤与拉面的味道像调皮的小精灵般钻进你的鼻子，入口，那鲜香在你的口中回荡，久不消散。耳边好像又响起了老板娘的话，是啊，真的暖和了呢……
兰州的水果最多的是苹果。每到秋收时节，街上随处可见各种苹果。最多的是红富士，又大又红堆在推车上，仿佛四五十个就能堆满整辆小车。
红富士的红，是鲜红与黄色结合起来的红，红得灿烂，红得惊心动魄，又红得温顺。红富士的香气有着与生俱来的独特，宁静却沁人心脾，仿佛包括四季，又仿佛通晓岁月……
我在成都想着故乡的云，念着故乡的人，感叹“独在异乡为异客”时，吃着那从甘肃远道运来的苹果，品味那清爽的甜，品味那惆怅而甜蜜的乡愁。
兰州的特产是百合，来兰州玩的人多半会带回一箱百合。一听到这名字，你可能立即会联想到漂亮的百合花。看到它你或许会失望：它看着与大蒜没什么不同，还携带泥土，实在和“漂亮”二字搭不上边嘛!
可是当你用清水把它们洗干净，露出它们原本洁白的皮肤，剥好后放到碗里，你不禁吃惊，碗中这晶莹剔透的白玉片是刚刚那个丑八怪吗?叫你更吃惊的还在后面呢!把它们放在锅中蒸熟，揭开锅盖，满屋香甜，你不考虑烫抓起一片放在口中，会忍不住咂舌道：“这玩意儿这么美味?”
百合既是一种美食，又是兰州带给全国人民的温暖与祝福，百合百合，百家团圆!
思念一座城，回味一份舌尖上的乡愁。
关于家乡的美食说明文作文7
我的家乡坐落于徽州区的一个古镇——岩寺镇。镇上有一条老街，石板路、木板门、雕花木格墙，充满徽风古韵。
春季，万物复苏、春暖花开，老街仿佛从沉睡中苏醒。他的报春者——燕子又回来了，它们为老街衔来了春季的阳光，给老街拾起了描绘春色的画笔，为老街增添了生机。当春季的阳光照进老街时，那几位来沐浴阳光的客人——小狗早已找好地方，懒洋洋地睡下了。街边，有不少卖各种水果的摊子，不时地响起小孩们互换水果、嬉戏打闹的声音。
夏季，枝繁叶茂、烈日当空，而老街却是一片幽静凉爽。走在凉凉的石板路上，不需要担忧太阳会晒到你，由于有高高的马头墙。漫步在街上，时不时的，微风里还夹杂着一股臭豆腐的诱惑香味。这个时候，你也差不多走到店门口了，你可以买一份，吃进嘴里香喷喷、软软的。吃完后，你也差不多口渴了，你会听到卖冰棍的声音，你只须追上他，买下一根，放进嘴巴，嗯，甜甜的汁水流进喉咙，舒服。假如你留神察看，还可以发现，有的老人找一个没太阳的地方，摇着扇子，躺在椅子上，非常是惬意。
秋季，五谷丰登、秋风习习，假如你这个时候去，那你可该带个袋子啦。秋女孩不知为何，总喜欢把各种各样的落叶带到老街来。假如你想做植物标本，来这儿可算是来对喽。假如你这个时候饿了的话，这里的美食可就太多啦。清明粿，外面吃起来糯糯的，有股草药香，里面有肉、笋，别提有多香啦。假如你感觉还不够，老街还有梅干菜肉饼，酥脆可口。街上也不会非常安静，看呀，小孩们正围着老大家听他们讲故事，假如你看到了，可以也去听一听，我猜那肯定非常有趣。
冬季，树木凋零，可老街却仍维持着那份热闹。街上又多了叫卖糖葫芦的，这个时候你可以去买上一根，酸酸甜甜，吃完了甜的，你还可以去包子店里买一个热乎乎的肉包子。早晨，来到老街，你可以选择一碗可口的粥或饺子，或者来一份网络红人灵山酒酿煮汤圆，再上一笼小笼包和豆浆便可满足。
我爱老街，爱它的朴实，爱它的纯真，更爱它的无私。
关于家乡的美食说明文作文8
我的家乡在山东东明县，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝，有王炳乾的牛肉，靳家粉肚，东明集的大西瓜，家喻户晓的西瓜酱……真是数不胜数。不过我更喜欢家乡的西瓜酱。
家乡的西瓜酱曾上过《舌尖上的中国》，不言而喻多有名吧!天天的吃客都络绎不绝。西瓜酱不只味道鲜美，看相也不差。光滑而又不腻的油浇在上面，一粒粒金黄色的大豆伴着一颗颗白皙的花生，又黑又亮的花椒籽散落其间，假如想让西瓜酱愈加美味，加上适当的大葱是最好的选择。做好之后真是让人垂涎三尺!
其实西瓜酱的做法非常简单：每年7月下旬，西瓜很多上市的时候，将黄豆挑选后洗干净，在大锅里煮至八分熟，用一个竹帘或凉席均匀摊开，上盖纱布，让每粒黄豆都长出一层土黄色醭。先将西瓜去皮抓碎，姜切片，煮开盐水后加黄豆、姜再烧开一次，冷却后加西瓜入缸发酵。在城市里，也可以用广口的玻璃瓶，瓶口用洁净的纱布密封以利透气。天天早晚用筷子上下搅拌，充分发酵，半个月后酱体不再产生泡沫时可加入姜丝，一个月后酱香浓郁即可食用。食用之前盛出适当，在锅里大火过一下油，喜欢吃辣的还可以浇上一些红红的辣椒油，一碗色香味俱全的西瓜酱就做成了。
吃西瓜酱时我喜欢用馒头夹住一些后大口吃或用馒头沾着吃。有一次我吃西瓜酱时用馒头夹住一些后大口地吃起来，结果油流满了我的嘴角。从此，我给西瓜酱起了一个别名——“满嘴油”。
听了我的介绍，你是否已经迫不及待地想来尝一尝这美味佳肴了?
关于家乡的美食说明文作文9
我的家乡在慈溪，这里风景优美，还有很多特产美食，其中，我最喜欢的就是黄泥螺。
黄泥螺，学名叫“吐铁”，由于它们会吐出沙泥。黄泥螺长得像一只迷你拖鞋，体内有淡淡的墨色，背着一个小壳。它们的壳很脆，轻轻一捏就碎了。别看黄泥螺长得小，它们的头盘很大，远远超越了壳，裸露在外面。
黄泥螺通常生活在海边的滩涂上，朝去暮回。它们是成群结队的，只须找到一个，就大丰收了。如果在滩涂上看见了深色的小黑点，那就肯定是黄泥螺。龙山的黄泥螺最好，而我的姥爷就是龙山人，他跟我说，以前的黄泥螺不少，很好抓，只须退潮的时候去，抓几十斤绝对不成问题。放学的时候，姥爷和朋友们常常跑到海滩上抓黄泥螺，回到家，就能吃上美味的泥螺了。黄泥螺小小的，身体非常滑溜。有些人还特地学了好几年抓捕方法，抓黄泥螺时，要用食指和中指夹住它，然后甩掉泥浆，放进竹筐，满载而归。
黄泥螺的肉味道鲜美，肉嫩多汁。特别是桃花时节和桂花时节的泥螺，个头大，肉多，是餐桌上必不可少的一道菜。每年桃花季节，泥螺肚内的“铁”吐尽，肉质鲜美。黄泥螺的营养效果不少，《本草纲目拾遗》中也记载：泥螺，有补肝肾、润肺，明目、生津之效果。我最喜欢怎么吃就是“葱油泥螺”，这种烧法非常简单，只须先把黄泥螺表面上的沙泥和黏液去掉，然后把水倒入锅中烧开，接着把黄泥螺放入，再筹备点蒜泥和葱铺到泥螺上，淋点酱油，最后热锅下油烧熟，浇在黄泥螺上，一道美味的葱油泥螺酒烧好了。只须有这道菜，我就能吃上好几碗米饭。
黄泥螺真美味，大伙来慈溪游玩的时候必须要记得品尝哦!
关于家乡的美食说明文作文10
民以食为天。中国自古就以独特的美食闻名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中国的美食遭到了全世界人民的喜爱。不必说香酥可口的北京烤鸭，也不必说味美肉嫩的南京盐水鸭，更不必说肥而不腻的上海酱鸭，在大家繁华漂亮的上海就有一道远近闻名的地方小吃——南翔小笼馒头。
我想外人听了或许会不以为然：“不就是小笼包吗，有哪些稀奇!”哎，你们可说对了。这小笼馒头确实是平凡，不过它在平凡中体现出了我们的奇特。且听我慢慢道来。
南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统小吃，已有100多年的历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外客户欢迎的风味小吃之一，南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉做成的，50克面粉可以包8个，100克一笼。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。假如吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋天加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场内的有名风味小吃之一。
正是因为如此，南翔小笼馒头才遭到这么多人的欢迎。同时，南翔小笼馒头也带来了肯定的经济效益，目前，上海几乎所有些早点摊子上都在做南翔小笼馒头，而且有的摊子大胆革新，还创造了蔬菜汁皮的南翔小笼馒头，销售量也很好。
听了我的介绍，我相信不管有没吃过南翔小笼馒头的人必然会喜欢它的。相信在不久的以后大家上海的南翔小笼馒头也会走向世界、面向将来，让那些老外也赞美一声Very Good!
