小学生作文学做菜：清蒸鲈鱼
我长大了，也该学习一些做家务的本领了，如此的话，父母在家就可以多休息一会了。今天，在母亲的教导下，我掌握了“清蒸鲈鱼”这道美味的菜。
母亲下班买了一条鲈鱼回来，我对母亲说：“今天我来蒸鲈鱼，您在旁边看，不对的地方您告诉我。”母亲说：“好呀！”
我在母亲的教导下，先把鱼用清水冲洗，把鱼肚子里面黑色的东西和血水洗干净了，然后在鱼的身上划上三道口子。我问母亲：“为何蒸鱼还要切三道口子呢？”母亲对我说：“由于在蒸鱼的时候，鱼也要透气，如此才能给蒸熟，才能入味。”我把剁椒放在鱼的身上，香葱切成段，生姜切成片，放在鱼肚里。这个时候，蒸锅的`水已经开了，我用夹子把盘子夹到蒸锅上。由于我是首次夹，锅里的热气熏到我的手，我的手一抖，盘子一下子摔进了锅里，一些调料从盘子里也掉了出来。我赶快把掉出的调料捞出来，重新放回盘子里，盖上锅盖，蒸十分钟。
时间过得真快，十分钟到了，我用夹子把鱼盘子夹了出来，完好无损，又浇上了一些蒸鱼豉油，然后尝了一下，那味道可是一级棒。吃着我一个人蒸的鱼，心里美滋滋的。
