对处于成长重点期的学生群体，营养就是生产力。营养好的孩子，课堂注意力集中，学习成绩上升也更快。学生营养是成长问题，更是关乎民生的大事，是事关下一代健康成长的要紧议题。
隐性饥饿是隐蔽性营养需要的饥饿症状。具体表现为机体在其他营养过分过度摄入的同时，又存在营养摄入不平衡，或缺少某种人体必需的维生素、矿物质等问题，需要引起父母、学校和全社会的关注。
针对近些年学生群体中，由营养不均、营养缺少或过度摄入等隐性饥饿致使的发育异常、体质降低、过度肥胖、视力降低日趋紧急的问题，日前，中粮餐饮推出了福临门学生营养餐专用食用植物调和油商品。
科学配比优质营养，中粮餐饮专业研发对抗隐性饥饿
在平时校园日常，困扰学生群体的隐性饥饿主要表现为，因偏食活挑食等饮食习惯，学生群体易产生维生素A、-3脂肪酸等重点营养素摄入不足。
研究数据表明，国内6至17岁学生人群，每天膳食维生素A摄入量低于平均需要量的比率高达70%以上。同时，因边缘型维生素A缺少致使的免疫力降低、视力异常、成长发育受阻、贫血风险增加、智商发育受限等问题也是国内儿童主要面临的问题之一。对此，《中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识（2024）》建议，0至十八岁应该每天补充维生素A1500-2000IU。交替补充维生素A和维生素D，或只补充维生素D，都没办法改变孩子体内的血清视黄醇水平。
-3脂肪酸的缺少，则与传统的饮食习惯有关。长期以来，国内的饮食习惯主要以单不饱和脂肪酸为主，容易见到的花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油中缺少以-亚麻酸为代表的-3脂肪酸。而缺少-3脂肪酸的摄入，则会干扰孩子的大脑和智商的二次发育。据报道，国内一半以上学生群体-3型脂肪酸的摄入量过低，EPA摄入量仅7.2~16.9mg/d，DHA仅5.9~18.4mg/d，远低于推荐剂量250~2000mg/d，落后于不少国家。
针对学生群体面临的隐性饥饿、营养摄入不均衡问题，中粮餐饮依托中粮营养健康研究院的专业支持，革新推出了福临门学生营养餐专用食用植物调和油。这一商品基于《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）2023版》进行开发，商品中-亚麻酸的含量达7%以上，相较于市场上相同种类商品-3脂肪酸（-亚麻酸）＞4%的规范，更能满足全年龄段学生的营养需要，特别合适学生发育阶段的需要。
除此之外，通过强化维生素A和富含维生素E的科学配比，为学生提供营养支持。维生素A含量500，维生素E含量12（毫克/100克），如此的组合与7%的-亚麻酸配比，在满足学生对-亚麻酸摄入需要的同时，全方位均衡维护暗视力，并能够帮助维护皮肤和黏膜的健康，同时商品应用范围广，适用各种烹饪场景，各类菜系、菜品。福临门学生营养餐专用食用植物调和油，是一款具备科研依据、专为学生成长设计的全方位食用植物油解决方法。
三层测试水平管理，央企品质保障学生用餐安全
中粮餐饮在食品安全与品质方面，树立了高于市场的严苛标准。除专业研发科学配比的商品解决方法，还使用三层测试机制与全生命周期水平管理体系，为校园餐饮的安全与健康筑起坚固防线。
在研发测试、工厂测试与外部测试的三重步骤中，中粮餐饮特别将外部专业测试机构纳入环比测试范围，不只满足法定送检需要，还不按期将样品送至外部机构进行测试，形成商品水平安全的三重保险。
同时依托中粮油脂全国领先的压榨能力、先进工艺与设施，中粮餐饮坚持全方位严格管理，以高标准、高质量为准则，为学生群体提供健康靠谱、营养有保障的商品。
中粮餐饮致力于用科学研发破解学生群体的隐性饥饿难点，通过更均衡、更全方位的营养摄入配比商品，帮助学生健康成长。持续深耕校园餐饮市场，用高质量服务提供更丰富的餐厨商品，在事关下一代健康成长的重大议题上，中粮餐饮将一直坚守，绝不缺席。
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