进步到今天，吃月饼已经是国内南北各地过中秋节必须具备的风俗。月饼象征着大团圆，大家把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。 除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。 下面是我们给大伙收拾的潮汕的中秋风俗作文5篇，期望对大伙有所帮助。
潮汕的中秋风俗作文1
潮汕中秋美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有非常大关系。主要可分为三大类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样多种多样。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼，为潮人送亲戚之佳品，可说潮人送月饼是睦亲的风俗;二是潮地中秋节季，天高气爽正是水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食;三是农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品，过中秋节，没一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制，潮汕各地也有我们的特点，但都有一个一同的特征，即需要是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
广东潮汕各地有中秋拜月的风俗，主如果妇女和孩子，有“男不圆月，女不祭灶” 的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。8月间，正是芋的收获时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的故事：1279年，蒙古贵族灭了南宋，打造元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，到今天犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也非常风靡。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，哪个把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的起源。
潮汕的中秋风俗作文2
潮汕的主要民俗活动是祭月和赏月。出于对大自然的原始崇拜，祭月的风俗非常早就在国内时尚，《礼记》中就记载了有关祭月的活动。到了 汉魏、祭月、拜月渐渐有了赏月的成分，这从“咏月”的文学作品中可以 看到。中秋赏月正合时宜。由于冬季霜雪大寒，清冷彻骨,不适合月下久呆, 夏季则多雨，云蒸雾蔽，月辉不清;春季则梅雨连连，空气湿度大，能见度差。唯秋季天高气爽，碧天如洗，一轮满月当空，如银盘玉环高挂，此时实为赏月最好时节。这一天大家所赏之月，最圆，最亮，月色最好看的，也容易引起大家的遐思。大家看着玉盘般的明月，自然联想到家人的团聚。独在异乡为客的人，自然更会借明镜般的皓月寄托自己对家乡和亲人的思 念之情，对月遥祝“但愿人长久，千里共婵娟”。因此，大家又把中秋节叫做“团圆节”。
中秋节晚上，潮汕每户人家，均会在自己家里阳台或门前摆上满满一桌贡品，有各式各样的水果和月饼、芋头等，筹备好后点上蜡烛和高香，烛光点点，还让孩子供上新买的文具——笔、课本和书包等，祈求“月娘”保佑小孩念书聪明，成绩 出色。自古以来，中秋“拜月娘”祈求一年平安团圆，已成为潮汕人的传统风俗。
潮汕的中秋节还有一种有趣的风俗，就是烧塔和燃烟堆。总是由村中 孩子拾瓦片、砖头，然后送到晒谷场上，由富有经验的大人把这类东西砌 成塔，然后把各家各户派来的稻草柴片都填在里面，等祭完月娘时，就将 塔内的东西引燃。这个时候小孩们最为激动，欢呼雀跃，并且不时地撒上一把盐，噼哩啪啦，十分壮观。
中秋的夜晚很热闹，烟花四处燃放，整一个晚上你都能听到烟花绽放的声音，被人甚是开心。
潮汕的中秋风俗作文3
阴历中秋节为中秋节，亦称“团圆节”、“8月节”、“仲秋节”等。它是汉族的传统节日，时尚于全国各族。因阴历8月在秋天中间，故名“仲秋”;中秋节又在仲秋及整个“三秋”之中，故名“中秋”。中秋之夜的月亮最圆最亮，民间以合家团聚赏月为节日的主要内容，并视天上圆月为人间团圆的象征，所以又称“团圆节”。
中秋节的来历，众说纷纷，流传最广的便是“嫦娥奔月”的故事，故事“版本”也各有不同。譬如有一种说法称：相传，漂亮贤惠的嫦娥，是为解民倒悬而奋力射下九颗太阳的英雄后羿的老婆，他们相亲相爱，过着美满幸福的生活。有一次，后羿在射猎途中与仙人相遇，得到仙人馈赠一包不死之药，他回到家里，就交给嫦娥保存。此事被跟从后羿习学射箭的徒弟逢蒙得知，便蓄谋夺为己有。这一年的中秋节，逢蒙乘后羿带领弟子出外射猎之机，闯进后羿家里，翻箱倒柜四处查找，威逼嫦娥交出不死之药。嫦娥迫不能已，乘其不备，将药吞于口中，突然，感觉自己身轻如燕，冉冉向上升起，直上云天。大家传闻她上天宫之后，玉皇大帝将她封为仙女，并将月亮里的宫殿“广寒宫”赐给她居住。后羿归家得知此事，十分思念嫦娥。夜晚，他就在庭院中摆设供果，向高挂天空的一轮明月顶礼叩拜，遥祭老婆，盼望夫妻团圆。乡亲们怜悯后羿的不幸遭遇，亦纷纷摆桌供果，遥祝他们团圆。此后，大家年年在阴历中秋节的夜间，举行拜月、赏月活动，企盼合家团圆。世代相沿遂成风俗。
其实，嫦娥奔月的故事，只不过为中秋节风俗披上了一层漂亮的神话色彩。在民俗学界，通常都觉得这个节日的原始基础是先民对月亮的自然崇拜。大约到了周代，这种崇拜开始岁时化，《周礼龠章》记“中春……迎暑，中秋迎寒”，就是有关“中秋”定义的最早文字记载，其具体形式则是在夜里击鼓并望月而祭。除此之外，《礼记》中也有“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕”的讲法，这里的“春朝日”，即指在春季要举行祭太阳的礼仪，“秋夕月”，即指在秋季要举行拜月亮的礼仪。可见早在秦汉以前，古时候帝王就已经有了中秋拜月的礼制，而有关嫦娥奔月故事的文字记载，却是在汉朝建国后才出现的。可惜汉代的中秋祭月之实质情形，史料阙如。两汉魏晋将来，中秋拜月、赏月渐渐时尚于民间，已具节日的雏形。至唐宋年间，大家因8月为秋天三个月中间的一个月，15日又为该月中间的1日，于是就将这一天定名为“中秋节”，此后，它作为汉族传统节日，一直时尚于全国各地，历久不衰。
潮汕的中秋节，民间风俗除传统的拜月、赏月、吃月饼外，还有剥芋、烧塔、观神等内容。
潮汕的中秋风俗作文4
潮人中秋拜月娘，供品中必有芋头，民间有剥芋食芋之俗。这方面方志也有所记载，清顺治《潮州府志》云：“中秋玩月，剥芋食，谓之‘剥鬼皮’。”清嘉庆《澄海县志》说：“用熟芋去皮食之，曰‘剥鬼皮’。”清乾隆《揭阳县志》载：“或剥熟芋而食，谓之‘剥鬼皮’”。
中秋之夜，用芋头拜月娘，据了解它有一番不凡的来历。相传，元兵攻进潮州城后，实行联户制三家一保，每三家人供养一个元兵。还规定晚上不能关门，任由元兵随其上哪家睡觉，特别是新娶媳妇头夜要跟元兵睡觉。百姓忍无可忍，便借助中秋夜拜月娘之机，在月饼下垫一“杀”字白纸，并放一盘芋头祭拜，相约请元兵吃饼时齐动手起义。因芋头的“芋”字与潮州话“胡”字谐音，拜芋头是激励百姓树立砍下胡人头颅打败元兵的信心。结果中秋之夜，起义如期成功。后来，潮人便世代保留中秋拜芋、剥芋食之俗。剥芋头皮即剥胡头皮之意，告诫大家不忘过去受胡人统治之苦，享受起义成功之喜悦。
今天，潮汕仍喜用蒸熟的芋头拜月，以个大肉疏松，皮有裂痕者为佳品，即潮俗称芋“笑”。祭拜之后全家便剥皮食芋，好好享受一番乐趣。
燃塔、燃烟堆
燃塔是一种中秋夜孩童常玩的民俗游戏活动。它起来自于何时髦不可知，不过清代潮州各县、府志对此也都有所记载。清顺治《潮州府志》云：“中秋玩月……儿童燃塔为乐。”清光绪《潮阳县志》曰：“儿童则聚瓦片结小塔燃之。”
中秋节这天下午，小孩们四处采集残砖瓦片，选一个开阔的场地累砌瓦塔。小型瓦塔直径二三尺，高四五尺，大型直径七八尺，高丈余。叠砌的办法是取来几块旧墙土角或石条砌成塔脚，然后找来几块砖头砌起一个瓦塔门，用旧瓦片从塔脚逐层砌起来。架瓦片时注意留空隙，二片瓦之间留一空隙，第二层就在下层的空隙处叠起来，依次砌上去。在叠砌时渐渐缩短，成塔状，最后出现塔尖，用一砖片盖于塔尖。塔中央通常插有一根较粗的木条做塔心，烧塔时可以不断燃烧维持火势。砌塔时下面要留有“灶口”，并用柴草填实塔里。黄昏时分，小孩们便把柴草点燃。燃至夜半，熊熊烈火从砖瓦的缝隙向天上窜。这个时候，他们又将筹备好的松香、食盐、硫磺和鞭炮往塔里撒，发出噼啪作响之声和蓝色火焰，甚是好看。
潮俗中秋烧瓦塔有两层意思：一是纪念当年潮州人民燃放烟火约好杀掉元兵的信号;二是因潮音瓦与“蚁”同音，烧瓦塔读成烧“蚁”塔，把蚁烧死。俗称中秋烧塔会把各家各户的蚂蚁烧去，来年不再有蚂蚁或降低蚂蚁的为害。
潮汕有些地方目前还有赛烧塔之俗，以烧得全塔通红而不倒者为胜。揭阳炮台等地，则有搭竹塔之俗，塔高有达数丈者。燃烧时，全塔尽烧，火势猛烈，更为壮观。现在，一些旅游景点，如汕头中信度假村、澄海莱芜景区，也有在中秋夜举行烧瓦塔活动，吸引游客。但他们已把原来低档次的瓦塔进步为红砖塔，如中信度假村请泥灰工把2800多条红砖搭建起8米多高的砖塔，用水泥拌细沙把砖条粘固，像一座壮观的建筑物。塔建在沙滩上。中秋夜晚，观赏烧塔的游客簇拥海滨，被烧得通红的塔身与明月大海交相辉映，辉煌壮观秀丽，让人叹为观止。
至于燃烟堆，就是各家各户把稻草、劈柴分别在村里几个地方堆成小山似的柴草堆，拜月结束时，也像烧瓦塔一样把柴草堆点燃。
潮汕的中秋风俗作文5
“观神”、“落神”即请神，是昔时潮汕中秋常见存在的一个神秘有趣的迷信活动。据了解，一到中秋夜，诸神也都出来游玩赏月。因此，这一天，大家姿娘”之称)只须通过特殊的降神仪式或咒语，就能使神祗显灵。于是大家总是在这一天搞请神活动，有“落老爷”、“观亡魂”、“观篮姑神”等多种。除此之外，还有男生们玩的“观戏童”、“观蛤蟆神”、“观猴神”等带有迷信色彩的游戏。观神时，要按请神、催神、退神三个环节分别唱“请神曲”、“催神曲”、“退神曲”。观的神不同，所唱的曲子也不同。
落老爷，也叫“问死鬼”，是以一个会“落神”的妇人做主体，俗叫“同身”，并让很多妇人念着咒语，使“同身”进入半睡半醒状况。不久“同身”便“神鬼”附身，怪话连篇，回答众人提出的问题，似真似假，神秘莫测。
观亡魂的办法，同落老爷差不多。只不过落老爷谈些神话，观亡魂则谈些鬼话和私人家里的事情。有时因言语的恳切，表情的逼真，常使家人伤心落泪，使场面变得阴气森森。亡魂也可以在落老爷的时候借灵谈话，不必须要特地请魂的。
观篮姑神是一种游戏活动，也须用迷信的咒语，在厅里焚香，反复念咒。先让两个孩子子扶着旧竹篮，罩上一件老妇女穿过的旧衣，走到垃圾堆前请神。当神来的时候，那竹篮能自行摇动。大家问以人数、年岁等容易事物，皆点头置答。
观戏童是一种孩童常玩的游戏活动。观戏童即由青少年们推选出几个人，手捧香火，到野外水田地插上香火，拔来一株水稻，再插上香火，带回村里晒谷埕上，反复念了十几分钟咒语后，就会见有一少年像青蛙一样跳起来，手舞足蹈地唱起戏来。其余人便也跟着跳起来表演对唱，有些是曾见过的戏文，有些是临时凑出来的。当有人呼叫其名，或往其脸喷水时，他们才能清醒过来，不然还会继续唱下去呢。这种观戏童风俗在抗日战争时期的农村还可看到。
“观蛤蟆神”、“观猴神”等活动，其性质与观戏童差不多，只不过所用的咒语不同而已。当神降落之后，就会出现有人能象蛤蟆一样钻涵洞，跳石头，或象猴子一样攀竹丛，爬大树等情形。
观神事实上是一种“催眠术”，借助人处在半睡眠状况下的下意识活动进行引导，虽含有一点科学道理，但迷信成份甚浓。伴随社会文明进步，观篮姑神、观戏童等巫术游戏活动已被历史时尚所淘汰。不过在偏远落后农村，观亡魂等迷信活动仍存在。
