我掌握了切菜作文范本
每当厨房里响起切菜的声音,你肯定觉得是我的母亲在切菜。假如你如此想，那就大错特错了。你是否了解，我为了掌握切菜，可是下了苦功夫的。
小时候，我总是跟在母亲后面，看她做这做那。有一次，母亲正在切菜，我在她身后看着，那刀法又快又准。我看了，不了解有多羡慕，心里头痒痒的，想掌握切菜，像个厨师一样。
一天，机会来了。母亲出去买盐，我趁这个机会，来到厨房，学着母亲的样子，开始切菜。我左手使劲把菜按住，右手拿菜刀，可
刀太重了，我只好松开左手，双手握住菜刀，用力切下去。哪个知，就在刀碰到菜的那一刻，我手一歪，刀子一下滑到了菜板上，菜也滑到了地上，弄得一团糟，还差点切到我的手，把我吓得出了一身冷汗，我“哇”的.一声哭了起来。正在这个时候，母亲回来了，她见我这副模样，感觉又好气又好笑。
母亲看出来我想学切菜的心思，并没批评我，只不过告诉我切菜的时候要小心。母亲开始主动教我切菜，并给我示范，她把切菜的动作放慢让我看，边切边给我讲：“先用左手的手指头按住菜，右手拿刀，刀要握稳了，手不可以抖动，才能切好。”接着，母亲把不要的菜叶给我，让我在玩具切菜板上，拿着小刀训练。过了一段时间，母亲把一些容易切的菜给我，让我用大刀切，她在旁边看着并指导我。就如此，只须一有机会，我就帮母亲切菜，日子久了，我的菜切的又快又准。
目前你了解那清脆的切菜声是哪个的了吧？那就是我！我已经掌握了切菜，从这件事中，我也了解了：不管做啥事都得有耐心，有恒心，只须坚持，就肯定能做成功！
