最好的食物是主食和青菜。主食含有丰富的碳水化合物，能在体内轻松转换为葡萄糖，直接给大脑加油。同时，主食中含有很多的B族维生素，它们在人体中非常易缺少，又是大脑活动的必需营养，豆类主食还能提供大脑最喜欢的磷脂。因此，补充脑力，就要适合多吃些主食。
1高考考试前应该吃那些最有营养
1、鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有要紧用途，有增强记忆力、健脑益智的效果。
2、芝麻：芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。除此之外，钙、磷和维生素B的含量也较高，是便宜的强身健体佳品。
3、蜂蜜：蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之效果。并且，含有多种维生素和微量元素与淀粉酶等。现代医学觉得，蜂蜜具备增强体质、提升免疫功能，营养心肌、保护肝脏、减少血压及润肠用途。
4、核桃：核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以防止脑血管阻塞，补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友，随身筹备核桃露或者核桃粉是非常有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是是偏干燥性的食物，不可以食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的状况。
2高考考试前饮食的需要注意的地方
1、饮食多样化。不偏食挑食，不要因天气炎热而过度食用冷的、液态的食物，以免因胃肠道受刺激而引发腹痛、腹泻等症状。家长可自制绿豆汤供小孩消渴。改变烹调方法来加工主食和副食，添加一些新鲜的水果和蔬菜增进学生的食欲，以保证足够的营养。
2、食量要适中。觉得学习消耗多就要多吃是不对的。考生在学习时大脑消耗葡萄糖，假如进食很多食物会让血液转移入胃内进行消化，此时大脑供血不足就容易犯困，影响迎考状况和学习效率。所以正餐要让考生吃好，加餐只须筹备点水果或几块饼干即可。
3、清淡少刺激。如此的饮食有益于学生体内的水分与酸碱维持平衡，困难引起胃肠道的不适症状。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰冻西瓜等。
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