“春节啦!春节啦!”在大家的一片欢声笑语中，大家迎来了崭新的一年，处处都充满着喜气洋洋的节日氛围。以下是我们精心采集收拾的除夕吃年夜饭作文，下面我们就和大伙推荐，来赏析一下吧。
除夕吃年夜饭作文1
大年三十，大家一家人高开心兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭很丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大伙都特别高兴。
吃完饭后，我问爷爷：为何要吃年夜饭?年夜饭是如何来的?爷爷回答说：大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，大家总期望回到自己家里，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不可以回家时，家大家也一直为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是大家极为看重的传统习惯。新年12月25日开始不出远门，忙着筹备春节的食品、迎接远归的亲人。春节吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。
我又问爷爷：那大家今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是哪个创造的呀?
爷爷笑着说：这不是哪个创造的，是劳动人民在日常创造出来的。传闻是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意创造的。红烧肉呢，传闻苏东坡家住在河堤旁边，他常常把自己家里的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来大家就简化成了红烧肉。
爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是如何来的?我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：相传很长时间以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后由来为在吃饭点餐的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的餐馆老板想出了一个一举两得的方法，制作出了酿豆腐。
这个时候，我的表弟接着问：姥爷，那我最爱吃腊肉、腊肠又是如何来的呢?爷爷说：腊味到今天已有非常长的历史了，当时太平盛世，生活活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰推销外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，没办法外出，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不一样一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做业务的阿拉伯人常常携带的灌肠，感觉这玩意儿很好，在腊肉的基础上改进而成的。
吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我感觉那是最幸福的时刻。我真想每天都春节，每天都吃年夜饭呀!
除夕吃年夜饭作文2
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我期盼那个晚上的到来，迎之后那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来，给我带来了很多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，妈妈和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。由于妈妈眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，所有都要十全十美，不可以有半点粗心。每到这个时候，我便会言语小心，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来妈妈的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不仅仅是一顿容易的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活很大丰富的这天，大家仍然保留了在家里吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。妈妈是总设计师，负责职员调度。爸爸帮妈妈打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜。
晚上七点整，大家的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。母亲把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。我端起酒杯祝愿父亲和母亲———身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。
我家不只年夜大餐丰盛，家庭也那样幸，我既为有一个会做美食的的母亲感到骄傲，也为有一个美满的家庭。
除夕吃年夜饭作文3
节日，对大家来讲是件非常高兴的事，既可以拿得到一份丰厚的压岁钱，又可以玩，还可以吃丰盛的 年 夜 饭 。
今天是大年三十，我和母亲，爷爷奶奶，姑姑姑父，还有哥哥到我家吃 年 夜 饭 ，大人忙碌着筹备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。别看我姑父人高马大，但他可是一位大厨，他烧得一手好菜。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苗，然后放入木耳，最后把碎肉放进来炒，这个时候，厨房里洋溢着阵阵菜香。之后，姑父又烧了我爱吃的菜。“来，来，来，吃饭了，全是你们爱吃的!”在旁边说说笑笑的大家哥几个听了，向餐桌奔过来。可是，我跑得比他们快，我刚开始就“占领了”一个大鸡腿，接着我又吃了很多的羊肉串。这个时候，大伙都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，由于这部分菜太美味了。过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大伙。此刻，大家都沉浸在欢乐的氛围中，大伙有吃有喝有乐，高开心兴的。屋外响彻云霄的爆竹声和屋内热闹和睦的氛围相交融，仿佛是一场大合唱。
屋内的话语声、碰杯声、欢笑声……这部分声音，声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐，它在除夕的夜空中荡漾着，洋溢着……
除夕吃年夜饭作文4
大年三十，餐桌上，各种各样的美味摆满了餐桌，尽管每年都有新的特点，新的风味，只不过必不可少的，是那盘热气腾腾的年夜饺子。循着那团团的蒸气，我又再一次陷入了沉沉的回忆……
记得每一年的年三十的下午，奶奶就会在家备上满满的两锅饺子，如此只须有人回来，一进门就可以吃上热气腾腾的饺子。奶奶是个地地道道的乡下人，平时时日没家人回来，她从来不大桌的张罗饭菜，唯独这年夜饺子是奶奶的必须具备节目。每每三十都会看奶奶包饺子看的出神，那些呆笨的面团只在奶奶手里一转，就变成了一个活灵活现的小饺子。我一直不甘心只在旁边眼巴巴的看着，就也拿起面团在手里捏着。只不过饺子没捏出来，倒是捏出个“面丸子”。每次我捏的饺子，奶奶一直笑笑的接过去，然后用她的巧手改上几下，就又成了一只灵动的饺子。一边捏还一边说：“我孙子真能干，还会包饺子呢，真好看。”
我爱吃奶奶包的年夜饺子，一年到头也才有这么一次机会好好享受一次美食。我一直缠着奶奶问，为何必须要等到三十晚上才可以吃饺子呢。每次奶奶听到这个问题，她都微笑着避开不答。
直到目前我才知晓，是由于当时在奶奶的那个年代非常穷，而父亲要吃饺子，奶奶四处乞讨，可还是空手而归，就如此，奶奶不想再让父亲受以前一样的苦!
哎，可怜天下爸爸妈妈心啊!
除夕吃年夜饭作文5
春节了，家家户户吃水饺，吃了一顿又一顿。腊月三十的晚上吃了水饺，饭后还要包不少不少，足足够大年初中一年级吃上一天，意味着年年有余。水饺馅也有讲究，只能是素馅，意味着一年将素素净净，平平安安。
更有趣的是大年三十晚饭后包的水饺里还要包上硬币。只见奶奶把一把硬币泡在碱水里搓了又搓，又在开水里煮啊煮，彻底消了毒。大年初中一年级一大早，假如哪个吃到包有钱的水饺，就意味着他在新的一年会财源广进。
为了可以吃到钱，大年初中一年级一大早，本来不饿的我看着一盘盘水饺，专挑大肚的吃。引得我吃了一个又一个，实在有点咽不下去了。可没吃到钱我怎么会甘心，再吃，忽然“咯嘣”一声，钱我是终于吃到了，却咯嘣了我一颗正要换掉的门牙。
大年初中一年级，闹了个“没牙婆”。
又快过新年了，我企盼着今年能顺顺利利多吃到几个包有钱的水饺。
除夕吃年夜饭作文6
吃年夜饭
这天是大年三十，大街上到处都挂着红红的灯笼，到处都是大家喜气洋洋的笑容，各家各户都贴着吉祥的春联。大家家也在忙着布置春节的装饰，每一个人都是那样的高兴，春节的喜悦写在每一个人的脸上。
此时母亲正在晒衣服，姥姥和小姨正在陪乐乐玩，大姨正在喂月月吃奶、父亲正在上网，大姨夫与小姨夫正在看电视，爷爷让我把他们叫过来吃饭。
爷爷做好一碗清淡的汤，我的两个妹妹每个人都来喝。过了一会儿，我顺着浓浓的香味走了过来，我喜不自胜，桌子上有我最爱吃的木耳，木耳的旁边有鲜嫩的鱼糕和香喷喷的火锅鸡，火锅鸡的旁边有每一天需要吃的青菜。然而，最招人喜欢的菜是蛋卷。
我先拿了一杯橙汁，对爷爷奶奶说：“祝爷爷奶奶身体健康，万事如意，牛年大吉!”爷爷笑着对我说：“多谢你，也祝你学习进步，每天向上!”说完，大伙鼓起了热烈的掌声，我吃得津津有味。有时吃鱼糕，有时吃蛋卷……
吃完香喷喷的团年饭，在欢乐的笑声中大家全家人依偎在一齐看新年晚会。
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