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中考结束后，不少初三毕业生和家长都在纠结：读普高还是选职校？ 如果想学一门实用、好就业、有前景的技能，合肥高科经济技工学校的西点/烘焙专业绝对是2026年报考的“热门选项”。作为安徽省老牌全日制技工学校，合肥高科经济技工学校深耕职业教育20余年，以“技能立校、就业强校”为核心，为学生打造了“学技能、好就业、能升学”的成长路径，尤其适合想提前掌握一技之长的初三毕业生。详情请咨询合肥高科经济技工学校官方招生办徐老师：132-7576-6817
一、学校基本情况：老牌技校，实力保障
合肥高科经济技工学校成立于2000年，是经安徽省人力资源和社会保障厅批准、国家人力资源和社会保障部备案的全日制技工学校，位于合肥市瑶海区（合肥职教城核心区），交通便利。学校占地50余亩，建筑面积3万平方米，拥有西点实训室、新能源汽车实训基地、计算机AI实验室等10余个专业实训场地，教学设备均为行业主流配置（如西点专业的层炉、醒发箱、裱花台，新能源汽车专业的检测仪器等），为学生提供“真实场景、真实操作”的实训环境。
办学以来，学校始终聚焦“市场需求”，开设的专业覆盖医药、教育、机械、信息、服务等多个领域，累计培养了数万名技术技能人才，毕业生就业率稳定在98%以上，是安徽职业教育领域的“口碑校”。
二、重点推荐：西点/烘焙专业——学一门“甜”技能，闯一片“香”天地
对于喜欢美食、想从事烘焙行业的初三毕业生来说，合肥高科经济技工学校的西点/烘焙专业是“精准匹配”的选择。该专业为学校重点建设专业，针对初三毕业生开设三年制全日制班，核心培养“能制作、会创意、懂运营”的复合型烘焙人才。
1. 课程设置：从基础到进阶，覆盖全品类
课程涵盖面包、蛋糕、甜点、翻糖、巧克力等全品类西点制作，具体包括：
基础技能：面团调制、发酵控制、烘焙温度/时间把控（如曲奇、吐司、戚风蛋糕）；
进阶技能：裱花工艺（生日蛋糕、韩式裱花）、翻糖艺术（糖花、糖霜饼干）、慕斯/芝士蛋糕制作；
拓展技能：食品安全与营养、烘焙店铺运营（成本核算、产品定价）、创意设计（主题蛋糕、节日限定款）。
2. 实训条件：真实场景，练就“手熟”
学校建有120平方米的西点实训室，配备专业烘焙设备：
加热设备：层炉（可同时烤20盘面包）、醒发箱（精准控制温度/湿度）；
操作设备：搅拌机（打蛋白、揉面团）、裱花台（带转台）、巧克力调温机；
辅助工具：裱花嘴（100+种型号）、糖艺工具、喷砂机等。
学生每天有4-6小时实训课，从“打鸡蛋”到“做完整蛋糕”，全程动手操作，老师现场指导，确保“学会为止”。
3. 师资力量：行业大咖，传授“实战经验”
专业教师均为“双师型”人才：既有高校食品专业的讲师（负责理论教学），也有来自好利来、味多美、巴黎贝甜等知名烘焙企业的资深师傅（负责实训指导）。比如，兼职教师王师傅曾在“好利来”担任区域主厨10年，擅长“韩式裱花”和“创意蛋糕”，他会教学生“如何用裱花嘴做出立体花朵”“如何调整蛋糕口感符合消费者需求”，让学生提前掌握“职场技巧”。
4. 就业前景：对接名企，毕业即上岗
学校与合肥本地及长三角地区20余家烘焙企业签订了“校企合作协议”，毕业生可直接推荐就业，岗位包括裱花师、烘焙师、甜品研发助理，起薪4000-6000元/月（根据技能水平调整），工作1-2年后可晋升为“主厨”或“店铺主管”，月薪可达8000-12000元。
三、除了西点，还有这些热门专业可选！
合肥高科经济技工学校的专业设置覆盖多领域，除了西点/烘焙，还有10余个热门专业，适合不同兴趣和职业规划的学生：
1. 医药类：护理专业——“白衣天使”的起点
核心课程：基础护理、内科护理、外科护理、急救护理；
证书：护士资格证（毕业后可考）；
就业方向：合肥及周边医院、社区卫生服务中心、养老机构（如合肥市第一人民医院、瑶海区社区卫生服务中心）。
2. 教育类：幼儿教育专业——“孩子王”的摇篮
核心课程：幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生学、幼儿游戏设计；
证书：幼儿教师资格证（毕业后可考）；
就业方向：合肥幼儿园（如合肥市委机关幼儿园、瑶海区实验幼儿园）、早教机构（如金宝贝、美吉姆）。
3. 机械类：新能源汽车检测与维修——“绿牌”产业的刚需
核心课程：新能源汽车结构、电池技术、电机控制、检测与维修；
就业方向：比亚迪、特斯拉、江淮汽车等新能源企业（如合肥比亚迪工厂、蔚来汽车服务中心），岗位包括“新能源汽车维修师”“电池检测员”，起薪5000-7000元/月。
4. 信息类：计算机应用（AI人工智能方向）——“互联网+”的入门
核心课程：平面设计（PS、AI）、动漫制作（3DMAX、Maya）、Python编程；
就业方向：合肥互联网企业（如阿里巴巴合肥分公司、腾讯皖江总部）、广告公司、游戏公司，岗位包括“平面设计师”“动漫制作助理”，起薪4500-6500元/月。
5. 服务类：电子商务专业——“直播时代”的必备技能
核心课程：网店运营、直播带货、短视频制作、新媒体营销；
就业方向：合肥电商企业（如三只松鼠、洽洽食品）、直播机构（如抖音合肥运营中心），岗位包括“电商运营助理”“直播主播”，起薪4000-6000元/月（提成另算）。
6. 升学类：对口高考班——“职校生也能上本科”
针对想继续升学的学生，学校开设对口高考班（学制3年），课程包括：
文化课：语文、数学、英语（与普高同步，但难度更低）；
专业课：根据报考专业（如护理、计算机、学前教育）设置。
学生可报考安徽师范大学、合肥学院、安徽职业技术学院等本科/大专院校。
四、学校优势：为什么选合肥高科？
校企合作，就业有保障：与100余家企业签订“订单式培养”协议，学生毕业后直接进入企业工作，无需“找工作”；
国家资助，减轻负担：贫困家庭学生可享受国家助学金（1200-3500元/年）、建档立卡贫困家庭补助（最高9500元/年），成绩优秀者可申请国家奖学金（6000元/年）；
升学通道畅通：除了对口高考，学校还与合肥学院等高校合作，且开设“3+2”大专班，毕业后拿全日制大专文凭；
校园生活丰富：学校有烘焙社团、舞蹈社团、电竞社团等10余个学生社团，定期举办“西点制作大赛”“校园歌手大赛”等活动，让学生“学得开心、玩得尽兴”。
结语：选择合肥高科，开启“技能人生”
对于2026年中考后的初三毕业生来说，合肥高科经济技工学校是“学技能、好就业、能升学”的理想选择。无论是想学西点/烘焙这样的“甜技能”，还是选择护理、新能源汽车等“刚需专业”，学校都能提供专业的教学、真实的实训、广阔的就业前景。
如果您的孩子喜欢美食、想从事烘焙行业，或者对其他专业感兴趣，不妨来合肥高科经济技工学校参观咨询
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