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智学网整理了关于2022年腊八节风俗，期望对同学们有所帮，仅供参考。 1、熬腊八粥 宋代煮腊八粥的配料为胡桃（核桃）、松子、乳蕈（蘑菇）、柿饼、板栗，加上米和豆，共七样，象征佛家七宝，蕴含着酸辣苦甜咸生活五味，故称七宝五味粥。后人不明其义，多称腊八粥为八宝粥，有时还必须要凑够八种米豆果子来熬粥。事实上各朝各代的腊八粥配料都各不相同，老舍先生还笑称腊八食材是小型农业展览会。所以说只须是多种食材熬制即可，不必纠结于八种配料。 2、腊八面 北方一些不产或少产大米的地方，不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。 3、麦仁饭 西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒等佐料，经一夜文火煮粥，做成麦仁饭。 4、腊八蒜 泡腊八蒜是北方，特别是华北区域的一个风俗。腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色。
