大家家乡新年的风俗里，除去贴春联和置办年货等，一块包饺子是我印象最深刻的一个。下面是由智学网我们为大伙收拾的“家乡的风俗作文包饺子”，仅供参考，欢迎大伙阅读。
家乡的风俗作文包饺子（一）
春节喽！春节喽！每年大年三十的晚上我都会和家大家看着春节联欢晚会一同来制作大家的佳作——饺子。
每当这一天的下午母亲都会提前把饺子馅儿筹备好，而且饺子的馅儿还有好多种呢：肉馅儿、韭菜鸡蛋馅儿、豆腐馅儿的实在是太丰盛了！每一次我都忍不住要流口水。实在是太香了，整个屋子都被香味弥漫。
立刻大家就要开始大展身手了，由于我这是首次包饺子，都不知晓该如何去包。我便跟着母亲一块学习，看了半天，可是却一头雾水，如何都包不好。我失望地说道：＂包饺子也太难了吧，根本就学不会啊”！这次母亲开始面对面地教我，我一步一步跟着母亲学习，可是最后包出来的饺子的形状实在是太难看了，连我都不忍直视。我感觉我实在是没包饺子的天分，于是我放弃了学习。
可是一直坐在这里什么也不干也不可以吧，我灵机一动：既然不会包，我帮他们夹馅儿得了。我便急急忙忙地开始了我的工作。时间一分一秒地流逝了，大家的进展稍微有点慢，我想了想说到：“要不然大家来进行包饺子比赛吧，包的饺子最少的人只可以吃其他人的一半，当然不包括我在内，由于我根本就不会包饺子。”只见我的一声令下，母亲、小姨、父亲立马动起手来包饺子，生怕自己是最后一名。
时间立刻就要到了，开始倒计时，5、4、3、2、一时间到。我开始数饺子了。最后的成绩是：母亲二十四个、小姨二十个、父亲十五个，所以最后父亲输了，他吃的饺子是最少的。
经过了刚才的比赛，恰好大家的饺子已经包完了。母亲把饺子下锅，饺子在锅中嬉闹着，但不管如何，它们最后的归宿还是我的肚子，虽然包饺子我不善于，但吃饺子我倒是非常善于。这次父亲实在是太惨了，我都替他感到伤心，哪个让他输了比赛呢。哎！吃完饺子之后，大家全家坐在电视机前观看春节联欢晚会。度过这美好的新年。
今年我的包饺子任务失败了，但明年我必须要掌握包饺子。包饺子也是春节的风俗呢！
家乡的风俗作文包饺子（二）
每年新年，我都会回奶奶家。
推开门便能瞧见——一厚沓白皙的面皮，一大碗香气满满的肉馅，一脸慈祥地端坐桌边包饺子的奶奶。这是我对在崇明过新年最深的记忆。
小时候就跟着奶奶一块学着包饺子。但饺子一下锅，我包的那些饺子就“失踪”了：面皮散了，馅儿也跟着逃了出来。这事儿不知被大伙笑了多少回。
但我还是喜欢包饺子，不为别的，就为了能享受那份家的温暖。
包饺子说难不难，说容易也不容易。筹备面皮和馅儿可谓是一道极其要紧的工序。先筹备馅儿，将蔬菜馅和肉馅剁碎，然后将其搅拌，最后加入适量的调味料，静置待用即可。
下面便是筹备面皮了。先往面粉里加适量的温水，然后反复搅拌和揉捏，直至达到想要的韧劲。这一步很考验人的经验，由于这一步十分浪费时间费力。接着将面团揉成一个个汤圆大小的小面团，再用擀面杖将其擀成一张张饺子皮。
因为这道工序十分复杂，极其耗费精力和时间，所以为了节省时间，一般选择从市场里买现成的饺子皮。尽管这样，我依旧更向往全家人一块其乐融融地干活、包饺子，由于那样更能感受到家的温馨和暖意。
包饺子相对容易，从饺子皮中掀起一张，将馅儿放在面皮上，一合，一按，一捏，一只小巧玲珑的饺子就完成了。
“下饺子喽！”伴随奶奶的一声吆喝，数十只饺子纷纷跳下了锅。你瞧！它们正在锅里活蹦乱跳呢！我正想将脖子再伸长些，好看个原因，哪个知那水珠却调皮地溅了出来，奶奶快点把我往后挡，说：“小心点，乖，别烫着了！”
“饺子来喽！“伴随奶奶的又一声吆喝，热气腾腾的饺子一碗接着一碗被端上了桌，每一碗里都是满满的温暖。
窗外，鞭炮声此起彼伏。在这阖家团圆的时刻，我真的了解了饺子的内涵——团团圆圆。
我一直在想：其实大家包进来的何止是饺子馅呀，更多的是大家对团圆的渴望，与对美好生活的向往。
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